Mmmm aparatito? Un DAC es un conversor de digital a analógico. Cualquier cacharro digital que reproduzca sonido suele llevar uno de estos, y como su nombre indica, lo que hace el bicho este, es coger los datos que tienes guardados (datos digitales) y transformarlos a una señal de audio (analógica) para que la podamos escuchar. El sonido final de un reproductor depende en gran parte de este bicho, a mejor DAC mejor sonido puedes sacar.
           Pero no es un tema que deba preocupar a usuarios "de a pie" de reproductores, sino sólo como punto de comparación entre un reproductor u otro. Para más info del tema, mira en la wikipedia seguro que tienes mucha información sobre los DACs.

Saludos

Como te ha comentado jokerman un dac es eso, un elemento que convierte la señal digital en analógica.

Como comentas que escuchas ultimamente hablar de dac supongo que no te refieres a esta página en concreto, donde no se suele hablar mucho del tema.

Quizá se refieran a un dac usb. El mecanismo sigue siendo el mismo, pero el dac no amplifica la señal aunque existen aparatos que son DAC + amplificador usb que permiten conectar  el ordenador mediante usb con unos auriculares sin necesidad de pasarlo por un ampli (porque ya lo tienen). Pero hablando con propiedad un dac no amplifica

Aplicado a un reproductor con salida digital (iriver h120) necesitarás un dac (portátil o no) con entrada digital y o bien amplificar la señal analógica que saca el DAC con otro ampli o usar la amplificación si el aparato es dac y amplificador

Un saludo